茶之初(1/7)
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2021-09-15 00:00
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茶之為飲
發(fā)乎神農(nóng)氏(炎帝)
神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)”吃”茶之妙用
清熱、解毒
千百年來
它跨入了皇宮庭院
走進(jìn)了尋常人家
無論是琴棋書畫詩酒茶的高雅追求
還是柴米油鹽醬醋茶的人間煙火
上可傳情達(dá)意
下可滋潤(rùn)身心
1
茶之初,性本“涼”
茶鮮葉有與身俱來的“高冷”之美
食性寒涼
不同茶樹種
其程度各異
2
茶之澀
茶之澀味源于
其三大元素之一的
茶多酚
其中的兒茶素
與無機(jī)鹽中的“硒”元素
是茶具有抗氧化性的主要物質(zhì)
綠溯有機(jī)茶的“硒”含量
是普通茶葉的4-7倍
“該植物活性硒是通過生物轉(zhuǎn)化與氨基酸結(jié)合而成,一般以硒代蛋氨酸的形式存在。50微克硒是人體每日必需的微量元素,硒可以增強(qiáng)人體免疫功能、抗氧化、延緩衰老......”引用《百度百科》
3
茶之苦
茶之苦味源于
其三大元素之一的
茶堿
咖啡堿類物質(zhì)在茶葉內(nèi)統(tǒng)稱茶堿
茶堿具有提神助興的作用
在不發(fā)酵與輕發(fā)酵時(shí)
其含量高于咖啡豆
茶堿進(jìn)入人體后代謝為尿酸
尿酸可清除人體內(nèi)的自由基
適度的尿酸水平是人體健康長(zhǎng)壽的基礎(chǔ)
不必提尿酸色變
健康的體質(zhì)可正常新陳代謝
特殊體質(zhì),宜飲用茶堿轉(zhuǎn)化度高
茶堿含量低的溫和類茶
4
茶之鮮
茶之鮮味源于
其三大元素之一的
茶氨酸
其味鮮爽
有增強(qiáng)記憶力,鎮(zhèn)定安神的作用
5
茶之芬芳甜美
茶生于草木之間
萬物交融
芬芳甜美
使人回味
關(guān)鍵詞:
之初,茶堿,尿酸,元素,人體,含量,之一,其三,源于,體質(zhì)
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